注：谷雨，顾名思义，“雨生百谷”，降雨播种之时。这是春天最后一个节气，它的到来也意味着春尽夏至，天气愈加暖和，万物生长不息。中国古人将谷雨分为三候，一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候为戴任降于桑。白居易在《春日闲居三首》中写道：“是时三月半，花落庭芜绿。舍上晨鸠鸣，窗间春睡足。”其中的“鸠鸣”，便是稻谷雨水时节的重要物候。 《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。谷雨时节作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”，故此得名。谷雨时节，在我国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。淮河流域是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭、淮河附近向北，春雨急剧减少。